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Rall AVA Syrah 2018

Rall AVA Syrah 2018
  • Artikel-Nr.: SW1537
  • Inhalt: 0.75 Liter (62,53 € * / 1 Liter)
46,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung
Predominantly from the same site as the Chenin but not exclusively. The idea behind both is to... mehr
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Produktinformationen "Rall AVA Syrah 2018"

Predominantly from the same site as the Chenin but not exclusively. The idea behind both is to bottle the best expression of schist from the vintage and not necessarily a single vineyard.

The grapes are fermented 100% whole bunch and extraction mainly soft and by foot because of the  crazy concentration we get off the vineyards yielding so low in the drought situation. To give you an idea in 2020 we harvested 650kg off 2.4ha of the core vineyard of the Ava Syrah and in 2019 nothing, not a grape... the wine is pressed after around 2 weeks on the skins and then aged in older French oak for 10 to 11 months and bottled unfined and unfiltered like the chenin.

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Rall Wines
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Swartland
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: 100% Shiraz
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,59% Vol.
Sauregehalt: 5,30 g/l
Restsuesse: 3,10 g/l
ph-Wert: 3,66
Passende Speisen: Fleisch
Auszeichnungen: 5 Sterne im Platter 96 points
Über das Weingut

Donovan Rall gehört zu den Shooting-stars in der südafrikanischen Weinszene. Mit seinem „Erstlingswerk“ erhielt er gleich die Höchstnote im Platter. Rall Wines besitzt keine eigene Reben. Dies gibt unserem inzwischen guten Freund Donovan die Möglichkeit die besten Trauben von verschiedensten Farmen und Gebieten einzukaufen.
Seine kleine Garage-Winery betreibt Donovan in Stellenbosch. Dort produziert er leider nur sehr kleine Mengen und daher sind seine Erzeugnisse nur limitiert verfügbar.

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