Richard Kershaw Chardonnay 2012

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Produktinformationen "Richard Kershaw Chardonnay 2012"

Der strahlend klare Kershaw Chardonnay besitzt einen zurückhaltend, mineralischen und eleganten Stil. Er brilliert mit wunderbaren Aromen weißer Frucht und einem Hintergrund aus Haferflocken und Zedernholz.

 

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Käse

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Weingut: Richard Kershaw Wines
Region: Elgin
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 13,65% Vol.
Sauregehalt: 6,40 g/l
Restsuesse: 3,80 g/l
ph-Wert: 3,24
Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, Käse
Über das Weingut

Der gebürtige Brite und International Master of Wine, Richard Kershaw, gründete die preisgekrönte Boutique Kellerei Richard Kershaw Wines (RKW) in Südafrikas Elgin Valley. Dabei ist es sein Ziel klonselektierte und lagenspezifische Kaltklimaweine von edlen Rebsorten zu produzieren. Richard Kershaw absolvierte sein Studium in London und arbeitete nach seinem Abschluss zunächst äußerst erfolgreich als Koch, bevor er sich der Weinproduktion widmete. Richard erwarb ein grundlegendes Diplom in Önologie und arbeitete als Kellereigehilfe in Kalifornien, Chile, Frankreich, Deutschland, Ungarn und schließlich seit 1999 in Südafrika. Neben der Weinproduktion schreibt Richard auch einen Blog (www.rikipedia.co) und gibt Vorlesungen für die WSET (Wine & Spirit Education Trust).

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