Rall White 2018

Rall White 2018
  • SW1534
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Chenin blanc from 3 vineyards. 2 old bushvine sites in the paardeberg grown on decomposed... mehr
Produktinformationen "Rall White 2018"

Chenin blanc from 3 vineyards. 2 old bushvine sites in the paardeberg grown on decomposed granite and one trellised vineyard grown on the schist soils of the Riebeeksrivier.
Verdelho is grown on deep red clay driven soils in the helderberg, Stellenbosch.
Viognier from Granite soils in Voor-Paardeberg

Winemaking is basic and wild yeast fermentation occurs in old 225, 300 and 400 liter French oak where it stays on the primary lees for 10 months without stirring before being racked and blended for bottling with minimal dining and filtration only when needed.

Passend dazu:Fisch, Meeresfrüchte

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Weingut: Rall Wines
Allergene: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Stellenbosch
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: Chenin Blanc, Verdelho, Viognier
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,54% Vol.
Sauregehalt: 5,80 g/l
Restsuesse: 2,40 g/l
ph-Wert: 3,28
Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte
Auszeichnungen: 5 Sterne im Platter 97 points
Über das Weingut

Donovan Rall gehört zu den Shooting-stars in der südafrikanischen Weinszene. Mit seinem „Erstlingswerk“ erhielt er gleich die Höchstnote im Platter. Rall Wines besitzt keine eigene Reben. Dies gibt unserem inzwischen guten Freund Donovan die Möglichkeit die besten Trauben von verschiedensten Farmen und Gebieten einzukaufen.
Seine kleine Garage-Winery betreibt Donovan in Stellenbosch. Dort produziert er leider nur sehr kleine Mengen und daher sind seine Erzeugnisse nur limitiert verfügbar.

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