Duncan Savage White 2016

Duncan Savage White 2016
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Produktinformationen "Duncan Savage White 2016"

Die Erwartungen an den neuen Jahrgang waren besonders groß und Duncan hat uns absolut nicht enttäuscht. Ein beeindruckender Blend – zartgelb im Glas. In der Nase findet sich getrocknetes Stroh, Zitronengras und gebackene gelbe Paprika Noten. Ein weiterer sehr komplexer Wein, der mit mineralischen Noten von Kies und getrockneten Kräutern, Estragon getrockneten Lorbeerblättern und gebutterten Toast untermauert wird. Am Gaumen ist er reich mit einer Konzentration von Zitronen, Passionsfrucht und Pfirsich. Klassisches Styling zeichnet ihn aus. Sein Abgang ist lang und konzentriert.

 

Genießen Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn bis zu 10 Jahre ein.

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Savage Wines
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Western Cape
Weinsorte: Weissweincuvee
Rebsorte: 17% Chenin Blanc, 29% Semillon, 54% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,00% Vol.
Sauregehalt: 6,60 g/l
Restsuesse: 1,60 g/l
ph-Wert: 3,25
Über das Weingut

Duncan Savage verbrachte 11 Jahre am Cape Point Vineyards und produzierte vielfach Platter prämierte 5-Sterne Weine bis er sich 2011 seinen Traum erfüllte und seinen eigene Rot- und Weißweine vor seinem 35. Geburtstag produzierte. Seine Weine werden von Kritikern sowie vom Platter hochgelobt und ausgezeichnet. Duncan zählt zu den aufregendsten, jungen Talenten im südafrikanischen Weinbau. Sein Ziel ist es elegante Weine zu produzieren, die das Terroir widerspiegeln. Dies schafft er mit minimaler Intervention und alten Reben. Sein Credo lautet: „mache so wenig wie möglich aber soviel Du kannst“.

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