Bizoe Henrietta 2011

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Der Blend aus Semillon und Sauvignon Blanc wurde aus höchster Traubenqualität hergestellt und... mehr
Produktinformationen "Bizoe Henrietta 2011"

Der Blend aus Semillon und Sauvignon Blanc wurde aus höchster Traubenqualität hergestellt und durfte 7 Monate im Faß reifen. Es entstand ein feiner, mit weichen Holztönen abgerundeter Wein. Wunderschöne Zitronenkuchen und Kamillenblüten Aromen mit einem Hauch von Orangenschale. Der Gaumen spricht von nussigem Honig und cremiger Textur mit Pfirsich Aromen mit einer erfrischenden Säure.

Die Trauben wurden speziell aus der Franschoek Region bezogen und in den frühen Morgenstunden geerntet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Nur die besten Trauben wurden ausgewählt und gelangten zur  sieben monatigen Gärung in den Fässern.

Der Henrietta  wurde vom Winemaker Rikus Neethling liebevoll seiner Mutter Henrietta gewidmet. Einer starken und liebevollen Frau.

Passend dazu: Salat, Fisch, Meeresfrüchte

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Bizoe
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Sommerset West
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Semillon
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 12,80% Vol.
Sauregehalt: 5,06 g/l
Restsuesse: 1,60 g/l
Passende Speisen: Salat, Fisch, Meeresfrüchte
Auszeichnungen: 4,5 Sterne im Platter
Über das Weingut

Der Name des Weinguts ist vom französischen Wort „Bisous“ abgeleitet, was soviel wie „Küsschen“ bedeutet. Inspiriert durch diesen Namen möchte Rikus Neethling die Liebe zu seinem schönen Land ausdrücken. Die Bizoe Weine sollen ebenso, wie der erste Kuss, unvergesslich und wunderbar sein.
2005 machte Rikus seinen B.sc Abschluss in Oenology und in Weinbau an der Universität von Stellenbosch. Bizoe Henrietta erlangte 2008 Gold auf der International Wine Challenge, als Bizoe noch ganz am Anfang stand. Rikus spielt gerne Golf, reist viel - und trinkt natürlich auch gerne Wein!

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