Trizanne Sauvignon Blanc/Semillon 2010

Trizanne Sauvignon Blanc/Semillon 2010
  • A1105
  • 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
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Ein eleganter Wein mit Ausdruck, Frische und Balance sowie ständig wechselnden Aromen, die sich... mehr
Produktinformationen "Trizanne Sauvignon Blanc/Semillon 2010"

Ein eleganter Wein mit Ausdruck, Frische und Balance sowie ständig wechselnden Aromen, die sich noch in der Flasche entwickeln.

Die Trauben für diesen Wein wurden in verschiedenen Reifeperioden und vier unterschiedlichen Bereichen gepflückt. Die unterschiedlichen Komponenten wurden kalt vergoren, separat in Tanks gefüllt, abgehäutet und fermentiert. Anschließend wurde nach der Gärung der Wein mit Hefe beimpft und für eine längere Zeit ruhen gelassen, um Textur und Fülle sicherzustellen.

Die Sauvignon Blanc und Semillon Trauben werden aus einem kühlen und maritimen Klima in Elim bezogen. Diese Gegend bezeichnet man als unberührtes Juwel mit einigen wegweisenden Farmen.

Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Trizanne
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Elim
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Semillon
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13,50% Vol.
Sauregehalt: 6,10 g/l
Restsuesse: 2,40 g/l
ph-Wert: 3,39
Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte
Über das Weingut

Während ihrer produktiven Winzer Karriere hat Trizanne Barnard jede mögliche Gelegenheit genutzt ihre Kenntnisse und Erfahrungen zu erweitern. Mit einem B.Sc Agric in der Hand trat sie in die reale Welt des Weins, Abschluss Ernten in Western Australia, Elsass, Bordeaux, Rhône und Douro Valley.
Wieder auf heimischem Boden, nach einem Jahr bei Klein Constantia I wurde sie dem Aufbau einer Weinkellerei in Helderberg herausgefordert. Nach vier erfolgreichen Jahren, beschloss sie, dass es an der Zeit war auf für Trizanne Signature Wines. Ihre Weine sind ein Spiegelbild ihrer Reise.
Ihre Sauvignon Blanc und Semillon Trauben bezog sie aus dem kühlen maritimem Elim. Dies ist ein Gebiet ist in Ihren Augen ein unberührtes Juwel, mit ein paar bahnbrechenden Landwirten, die den Sprung nach vorne wagen zu Weinen mit einer Lebendigkeit und Mineralität, wie die Südspitze Afrikas, Cape Agulhas. Die Trauben aus diesem Gebiet entwickeln mehr Ausdruckskraft mit jedem Jahrgang, Sie zeigen Frische, Fülle und Balance mit reichlich Persistenz.
Die Swartland Region ist die Verkörperung der Diversifizierung, mit seinem Mikroklima und Böden sowie heißen und trockenen Sommern mit milderen Wintern, die sich in zähen Reben widerspiegeln. Es ist eine perfekte Region für hervorragende Syrah. Die Beschaffenheit der Syrah Trauben aus den verschiedenen Weinbergen sichert die Komplexität und Einzigartigkeit der Mischung.
Die Wahl der Rebsorten war nach Barnard etwa zu 80% Terroir-getrieben und zu 20% ihre persönliche Präferenz. "Ich möchte Gebietsspezifische Weine kreieren", erklärt sie, "und Syrah und Sauvignon Blanc, spiegeln das Terroir in einer außergewöhnlichen Art und Weise wieder."
Nur 4000 Flaschen des Sauvignon Blanc / Semillon Mischung wurden für diese exklusive Serie produziert und nur 3.500 Flaschen Shiraz sind im August produziert worden.

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