Hermanuspietersfontein No. 5 Sauvignon Blanc 2011

Hermanuspietersfontein No. 5 Sauvignon Blanc 2011
  • SW1596
  • 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
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Produktinformationen "Hermanuspietersfontein No. 5 Sauvignon Blanc 2011"

HPF No5 ist die neueste Ergänzung des Angebotes von Hermanuspieterfontain an Sauvignon Blanc. Nach Jahren des Experimentierens mit verschiedenen Holzarten, hat der Winzer Bartho Eksteen es endlich auf den Punkt getroffen. Der Markt für in holzgelagerten Sauvignon Blanc ist sehr klein und so mangelt es leider an guten Weinen in dieser Klasse.  Wir sind überzeugt, dass Nr 5 einer der besten Sauvignon Blanc Weine ist.

Nr. 5 ist ein vollmundiger Sauvignon Blanc mit ausgewogener Holznote, brillianten, klaren grünem Aussehen und einem Geschmack von Kokosnuss und getrockneten Aprikosen.

Geschmack lich überzeugt er mit Lanolin und Holznote. Er ist  vollmundig mit einer geschichteten Struktur und entwickelten Komplexität, frischer Säure und reicher Konsistenz.

Passend dazu: Reiche und schwerere Nahrungsmittel harmonieren sehr gut mit diesem Wein. Genießen Sie ihn mit einem cremigen Cheddar oder Camembert, geräuchertem Lachs und Crème fraise Baguette oder in Kombination mit einem Caesar-Salat mit Huhn und cremigen Caesar Dressing.

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Hermanuspieterfontein
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Hermanus
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2011
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,69% Vol.
Sauregehalt: 7,7 g/l
Restsuesse: 2,10 g/l
ph-Wert: 3,36
Passende Speisen: Fisch, Geflügel, Salat
Trinktemparatur: 12° C
Über das Weingut

Hermanuspietersfontein Boerdery liegt in den Sondagskloof . Die malerische 320Ha Biodiversity and Wine Initiative (BWI) Champion Farm liegt eingebettet in einem Tal zwischen dem bergigen Gebiet in der Nähe von Stanford und dem Atlantischen Ozean.
Bartho Eksteen der Winzer des Weingutes Hermanuspieterfsontain hat hier seinen Traum verwirklicht. Er steuert den gesamten Prozess vom Weinberg bis zum Keller mit absoluter Leidenschaft Weine mit unverwechselbaren Stil und Charakter zu produzieren.

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