Nitida Pinotage 2010

Nitida Pinotage 2010
  • A1059
  • 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
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Produktinformationen "Nitida Pinotage 2010"

Die prächtige Farbe kündigt reichlich Maulbeeren an. Eine Umarmung aus dunklem Kakao, Kirschen, Tabak und Toffee, mit eleganter Tanninennote.  Perfekt  zu Schokoladenkuchen mit Sahne aber auch zu allen Fleischgerichten.

Im Jahr 2005 hat das Weingut die meisten seiner Pinotagereben zu Sauvignon Blanc Reben umgewandelt. Durch den starken Süd/West Wind und die geringe, durch die Lage bedingte, Bewässerung, war der Ertrag sehr gering. Dies waren jedoch alles  Faktoren, die einen intensiven Fruchtgeschmack und rote bis blaue Beeren ergeben. Eine besondere Herausforderung für den Winemaker des Hauses. Doch das Ergebnis spricht für sich. Ein  schöner, strukturierter Wein mit einer dunklen, fast violetten Farbe, der an einen Pinot Noir erinnert. Beachten sie den schönen, hellen Eukalyptus Charakter, ein Synonym für Nitida.

Passend dazu: Fleisch

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Weingut: Nitida
Region: Durbanville
Rebsorte: Pinotage
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14,18% Vol.
Sauregehalt: 4,60 g/l
Restsuesse: 2,9 g/l
Passende Speisen: Fleisch
Über das Weingut

Wie konnte ein kleines Anwesen mit eine Herde von 50 Schafen, 2 Kühen und einem Schäferhund zu eines der erfolgreichsten kleinen Weinkeller Südafrikas werden?
Diese Art von Cinderella Geschichte entsteht, wenn ein paar sehr besondere Zutaten auf eine Reihe von glücklichen Zufällen treffen. Also, was war das Nitida Rezept?
Zuerst haben Peta und Bernhard ein wunderschönes Fleckchen zum Leben gefunden und tranken zufällig auch sehr gerne guten Wein. Vielleicht half allein dies und die Tatsache, dass Peta in der Werbung tätig war und Bernhard Chemieingenieur ist für Gestaltung einer Weinmarke. Schließlich fügten Sie nur noch ein paar weitere magische Zutaten hinzu: Peta´s Mutter (bekannt als Granny Dracs) half bei der Finanzierung der Farm und man fand einen 3-Zylinder, 30 kW, semi-derelict 1971 Ford Traktor im Schuppen, der den Namen Pufford erhielt und seitdem treue Dienste auf dem Weingut leistet.
Wer hätte gedacht, dass sie mit diesen Zutaten und acht treuen Mitarbeitern es innerhalb von 3 Jahren schaffen ihr erste Auszeichnung „Doppel Gold“ für den Sauvignon Blanc erhalten. Nun 20 Jahre später ist dieser Familienbetrieb einer der am konsequentesten ausgezeichneten und beliebten Boutique-Weinkeller in Südafrika. Nitida wurde u.a. "Top Producer" bei den Michelanglo International Wine Awards 2009.

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