Vansha Dry White 2009

Vansha Dry White 2009
  • A1107
  • 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
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Eine scharfe Mischung aus dem tropischen Sauvignon Blanc und Chenin Blanc mit fruchtigen Noten... mehr
Produktinformationen "Vansha Dry White 2009"

Eine scharfe Mischung aus dem tropischen Sauvignon Blanc und Chenin Blanc mit fruchtigen Noten von Birne und Melone. Der Geschmack nach reifen Pfirsich durch den Viognier, trägt zu einem guten Finish bei.

Die Trauben wurden bei voller Reife geerntet und die Gärung im Edelstahltank dauerte beim Chenin Blanc 18 Tage bei 14°C, beim Sauvignon Blanc 20 Tage bei 12°C und der Viognier wurde mit Hefe beimpft und reifte 8 Tage bei 20°C. Kurz vor der Abfüllung wurden die Sorten zusammengefügt und leicht gefiltert.

Passend dazu: Der Winemaler Toit Wessels empfiehlt zum Vansha White 2009 leichte Sommersalate, Meeresfrüchte und Geflügelgerichte.

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Ridgeback
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Paarl
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: 49% Sauvignon Blanc, 38%Chenin Blanc, 13% Viognier
Jahrgang: 2009
Alkoholgehalt: 13,50% Vol.
Sauregehalt: 6,03 g/l
Restsuesse: 4,31 g/l
ph-Wert: 3,42
Passende Speisen: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat
Auszeichnungen: Silver Veritas Award 2009
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