Ridgeback Viognier Natural Sweet 2015

Ridgeback Viognier Natural Sweet 2015
  • SW1415
  • 0.375 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
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Produktinformationen "Ridgeback Viognier Natural Sweet 2015"

Ein hedonistisches Spektrum an Grapefruit, Orangenblüten, Honig, Ananas und weißem Pfirsich durch eine nahtlose Linie an Limettensäure unterstützt.

Die Viognier Reben, die für diesen opulenten Wein verwendet wurden, wachsen in Nord- Südlicher Richtung auf Oakleaf Böden. Diese Ausrichtung ermöglicht eine maximale Sonneneinstrahlung für die Trauben. Die Trauben wurden dehydriert, so dass eine sehr hohe Konzentration an Aromen entsteht, während sie noch am Rebstock sind. Unter Verwendung von Trockeneis wurden sie im Ganzen gepresst, um den vollen Geschmack zu erhalten. 

Passt zu: Käse, Dessert

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Ridgeback
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Paarl
Weinsorte: Süsswein
Rebsorte: Viognier
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 10,50% Vol.
Sauregehalt: 8,30 g/l
Restsuesse: 121,00 g/l
ph-Wert: 2,95
Passende Speisen: Desserts, Käse
Über das Weingut

Das Ridgeback Weingut ist an den Nordhängen der Paarl Mountains gelegen und bietet ideale Bedingungen für den unverwechselbaren und charakteristischen Geschmack.
Sie spiegeln den Charakter des Rhodesian Ridgeback Hundes wieder, der aus Südafrika stammt. Die früheren Pioniere benutzten die Rhodesian Ridgeback für die Löwenjagd im südlichen Afrika.
Die Weinberge umfassen die folgenden roten Sorten: Shiraz, Merlot, Cabernet, Cabernet Franc, Mourvédre, Petit Verdot und Grenache und die weißen Sorten: Sauvignon Blanc und Viognier.

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