Ridgeback Shiraz 2013

Ridgeback Shiraz 2013
  • SW1413
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Produktinformationen "Ridgeback Shiraz 2013"

Eine komplexe Anordnung von Veilchen, Pfeffer, schwarzen Oliven und Lakritzen. Seidige Tannine werden von einer eleganten Struktur unterstützt mit einem langen, seidigen Abgang.

Die Reben der  Shiraz Trauben für den Shiraz 2013 liegen auf Weinbergen in Nord-Südlage auf einer Kombination von Glenrosa und Oakleaf Böden. Sie wachsen vertikal auf  hohen Rankgittern positioniert für eine optimale Reifung.

Passend dazu: Fleisch

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Ridgeback
Region: Paarl
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Jahrgang: 2013
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,50% Vol.
Sauregehalt: 6,00 g/l
Restsuesse: 2,20 g/l
ph-Wert: 3,68
Passende Speisen: Fleisch
Über das Weingut

Das Ridgeback Weingut ist an den Nordhängen der Paarl Mountains gelegen und bietet ideale Bedingungen für den unverwechselbaren und charakteristischen Geschmack.
Sie spiegeln den Charakter des Rhodesian Ridgeback Hundes wieder, der aus Südafrika stammt. Die früheren Pioniere benutzten die Rhodesian Ridgeback für die Löwenjagd im südlichen Afrika.
Die Weinberge umfassen die folgenden roten Sorten: Shiraz, Merlot, Cabernet, Cabernet Franc, Mourvédre, Petit Verdot und Grenache und die weißen Sorten: Sauvignon Blanc und Viognier.

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