Sijnn White 2014

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Produktinformationen "Sijnn White 2014"

Der attraktive , zartgelbe Sijnn White 2014 ist besonders ausdrucksstark.  In der Nase zeigen sich Aprikose und Pfirsich gemeinsam mit Honig und Nüssen sowie eine angenehme, mineralische Note. Ein herrlich körperreicher und komplexer Wein mit frischen Früchten und einem langen Abgang.

Passt zu: Fisch, Geflügel oder als Aperitif

Background-to-Sijnn-2014

 Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Allergene: Enthält Sulfite
Weingut: Sijnn Wines
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Malagas / Cape Infanta
Weinsorte: Weissweincuvee
Rebsorte: 7% Rousanne, 11% Viognier, 82% Chenin Blanc
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,80% Vol.
Sauregehalt: 4,80 g/l
Restsuesse: 1,0 g/l
ph-Wert: 3,63
Über das Weingut

Den Namen Sijnn verdankt das Weingut den Ureinwohnern, die so den Breede River nannten, der unterhalb der Weinberge liegt. Durch das besonders trockene Klima sind die Erträge zwar sehr gering aber dafür umso konzentrierter. Hier hat sich der gelernte Architekt und Winzer David Trafford mit seiner Frau Rita einen Lebenstraum erfüllt. Hier an den Hängen des Mont Fleur wachsen in extremer Trockenheit Südafrikas beste südeuropäische Rebsorten für Cuvée Liebhaber.

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