Sijnn Low Profile 2012

Den Namen Sijnn verdankt das Weingut den Ureinwohnern, die so den Breede River nannten, der unterhalb der Weinberge liegt. Durch das besonders trockene Klima sind die Erträge zwar sehr gering aber dafür umso konzentrierter. Hier hat sich der gelernte Architekt und Winzer David Trafford mit seiner Frau Rita einen Lebenstraum erfüllt. Hier an den Hängen des Mont Fleur wachsen in extremer Trockenheit Südafrikas beste südeuropäische Rebsorten für Cuvée Liebhaber.