A. A. Badenhorst Wines Secateurs Red 2010

A. A. Badenhorst Wines Secateurs Red 2010
  • A1013
  • 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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Produktinformationen "A. A. Badenhorst Wines Secateurs Red 2010"

Die Aromen sind parfümiert, pfeffrig, würzig, rauchig mit Noten von reifen, roten Früchten. Obwohl der Wein am Gaumen geschmeidig und glatt ist, besitzt er eine gewisse Griffigkeit im Abgang. Insgesamt trocken und erfrischend. Die Textur und der Fruchttannine ist sofort präsent.

Die Trauben, die für den Adi Secateurs Red verwendet werden, stammen vom Badenhorst sowie aus der Nachbarschaft. Bei den meisten Reben aus diesen Bergen handelt es sich um sogenannte unbewässerte „bushvines“ mit qualitativ sehr hochwertigem Obst.

Alle Trauben wurden von Hand gepflückt, über Nacht gekühlt und dann für die circa zweiwöchige Hauptgärung  zerkleinert in Tanks für Hauptgärung übergeben. Zweimal täglich wurden in dieser Zeit die Tanks belüftet. Der Wein durchlief anschließend feste,  alte Fässer, die einen geringen Einfluss auf die natürlichen Wein Aromen und Strukturen haben bevor er  14 Monate reifte und lediglich leicht gefiltert abgefüllt wurde.

Passend dazu: Fleisch

 

Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wine - Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt

Weingut: A.A. Badenhorst Family Wines
Allergene: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wine-Projects GmbH, Barloer Weg 54, 46397 Bocholt
Region: Swartland
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: 74% Shiraz, 10% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon, 1% Carignan, 1% Mourvedre, 6% Grenache
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
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